Santiago de Cali, Octubre 8 de 2025

Con el propósito de optimizar la organización y mejorar la experiencia de la comunidad universitaria, se ha implementado un nuevo sistema para la adquisición de almuerzos en el Campus San Fernando, resultado del trabajo conjunto entre el Restaurante Universitario, la Facultad de Salud y la Facultad de Ciencias de la Administración.

Este nuevo mecanismo reemplaza el uso de fichas y permitirá realizar la reserva diaria del almuerzo de manera virtual, a través del portal del Restaurante Universitario. Inicialmente, el sistema estará disponible en los puntos de servicio del CDU (Proveedor Externo) y Microbiología, y paulatinamente se implementará en los demás puntos de entrega del campus, con el fin de agilizar el proceso, evitar congestiones y garantizar una atención más eficiente.

A partir del 14 de octubre, las reservas podrán realizarse todos los días entre las 5:00 a.m. y las 10:00 a.m., mediante la plataforma habilitada para este fin.

De igual manera, se informa que en los puntos de entrega ubicados en la Plazoleta El Bosque (Espacio que inicia su funcionamiento este día) y Morfología, se hará entrega de los almuerzos por orden de llegada.

La comunidad podrá consultar el instructivo con los pasos para realizar las reservas en el enlace adjunto y acceder próximamente a los tutoriales explicativos que facilitarán el proceso.

Ver instructivo

Boletín informativo 629, octubre 3 de 2025

La Universidad del Valle celebra un nuevo reconocimiento nacional que resalta el talento, la innovación y el compromiso social de sus estudiantes. La iniciativa “Turismo Joven para la Paz”, diseñada por jóvenes del programa de Administración Turística, fue galardonada con la Medalla al Mérito Turístico en la categoría “Turismo para una Cultura de Paz”, otorgada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.

Este premio constituye el máximo reconocimiento que el Estado colombiano concede a personas y organizaciones que han contribuido de manera significativa al desarrollo del turismo en el país. La ceremonia se realizó el pasado jueves 2 de octubre en la ciudad de Armenia, Quindío, en el marco del Encuentro Nacional de Autoridades Regionales de Turismo, un espacio en el que se dieron cita líderes del sector de todo el país.

En la versión 2025, el Ministerio recibió más de 500 postulaciones enmarcadas en 8 categorías, lo que realza aún más la importancia de este logro para la comunidad universitaria.

“Turismo Joven para la Paz” busca transformar el turismo en un motor de cambio social, redibujando las dinámicas de territorios golpeados por la violencia, la indiferencia y el olvido. Su pilar es la educación, con la convicción de que el conocimiento y la práctica turística pueden abrir puertas a un futuro más esperanzador. Esta propuesta no es solo un proyecto de estudiantes para estudiantes, es la demostración de cómo la juventud puede ser protagonista de un cambio real.

El proyecto también fue ganador en 2025 de la convocatoria “Soy comunidad, soy Univalle”, de la Vicerrectoría de Extensión de la Universidad, bajo la tutoría del profesor Alexander Zúñiga Collazos y la participación de los estudiantes: Camila Ramos Sandoval, Jeniffer Carabalí Miranda, Valentina Carvajal Orobio, Andrea Viloria Gómez, Santiago Ortiz Valencia, Sofía Zapata Hernández, Valentina Panameño Pinillo, Kevin Felipe Riascos Panameño, Cristian David Arroyabe Arana y Diego Estrella.

Este reconocimiento nacional reafirma el compromiso de la Universidad del Valle con la formación de profesionales capaces de liderar proyectos transformadores que aporten al fortalecimiento del turismo y a la construcción de una sociedad más justa, incluyente y en paz. Al respecto, el profesor Alexander Zúñiga Collazos, director del programa de Administración Turística, destacó que la Medalla al Mérito Turístico constituye un alto reconocimiento a la calidad de la formación de los estudiantes, reflejada en su esfuerzo, dedicación y compromiso, así como en la tenacidad con la que desarrollan iniciativas que trascienden lo académico y fortalecen el compromiso social de la Universidad.

Informes de prensa: Programa de Comunicaciones, Facultad de Ciencias de la Administración, Universidad del Valle. Teléfono: (602) 3212100 Ext. 4264.

Boletín informativo 628, octubre 2 de 2025

Parques Nacionales Naturales de Colombia, con el apoyo de la CEPAL, la Gobernación del Valle del Cauca y la Universidad del Valle, realizará el próximo lunes 6 de octubre de 2025, a las 9:00 a.m., en el auditorio Diego Delgadillo de la Facultad de Ciencias de la Administración, una jornada académica para socializar la Metodología de Estimación de Daños y Pérdidas Ambientales.

El evento contará con la participación del Dr. Omar D. Bello, experto de la CEPAL en evaluación de desastres, y tiene como propósito fortalecer capacidades en la medición y valoración de los impactos ambientales generados por fenómenos como el cambio climático, la minería ilegal, los incendios y la erosión, además de promover el intercambio académico y la construcción de una agenda nacional en esta materia.

Colombia, uno de los países más megadiversos del planeta, enfrenta crecientes amenazas como el cambio climático, la deforestación, la minería ilegal, los incendios y la erosión. Estos fenómenos generan daños irreversibles en la biodiversidad y pérdidas en servicios ecosistémicos fundamentales para la resiliencia territorial y el bienestar humano. Aunque a nivel internacional las metodologías de Evaluación de Daños y Pérdidas (DaLA) han permitido dimensionar los impactos económicos y sociales de los desastres, el componente ambiental sigue siendo el menos desarrollado y valorado, lo que limita la recuperación de los ecosistemas y la movilización de recursos para su restauración.

Durante la jornada se desarrollarán exposiciones técnicas, estudios de caso, plenarias y ejercicios prácticos de análisis. La actividad convoca a funcionarios de Parques Nacionales, docentes y estudiantes de la Universidad del Valle, así como a representantes de los Comités de Gestión de Riesgos de Desastres, administradores e interesados en la contabilidad ambiental, en un esfuerzo conjunto por avanzar en la protección de los ecosistemas y la sostenibilidad del país.

En la sesión del lunes se presentarán los resultados obtenidos con la aplicación de esta metodología en tres escenarios: la minería ilegal en el Parque Nacional Natural Farallones de Cali, la erosión costera en el Parque Nacional Natural Sanquianga y los incendios forestales en áreas protegidas del país. La jornada continuará el miércoles 8 de octubre en la ciudad de Santa Marta y el viernes 10 de octubre en Bogotá.

La entrada al evento será libre sin inscripción previa.

Informes de prensa: Programa de Comunicaciones, Facultad de Ciencias de la Administración, Universidad del Valle. Teléfono: (602) 3212100 Ext. 4264.

La Sección de Restaurante Universitario informa a la comunidad de la sede San Fernando que se reactivará el módulo de reserva de almuerzos. 

Desde el semestre 2025-I hemos venido trabajando en conjunto con la OITEL, las facultades de Administración y de Salud, con el propósito de realizar las modificaciones necesarias en el sistema para garantizar un acceso organizado al servicio y fomentar el buen uso de las reservas.  

Recordamos que reservar y no hacer uso de la reserva puede dejar a otra persona sin almuerzo. Invitamos a la comunidad a actuar con conciencia, compromiso y solidaridad para garantizar un uso eficiente de los recursos públicos. 

Fechas clave del proceso: 

• El 7 de octubre se compartirá el instructivo oficial para el uso del módulo de reservas. Durante esa semana se llevará a cabo una campaña de sensibilización, acompañada de acciones pedagógicas en articulación con el Restaurante Universitario y las Facultades de Administración y Salud. 
• El módulo estará habilitado a partir del martes 14 de octubre de 2025, con una modalidad de reserva diaria que permitirá a los usuarios realizar la solicitud desde las 5:00 a.m hasta las 9:45 a.m. del mismo día en la plataforma. 

Agradecemos la paciencia y disposición de toda la comunidad para participar adecuadamente en esta fase de implementación. Reiteramos nuestro compromiso con la mejora continua del servicio para el bienestar de la comunidad universitaria. 

Atentamente,
Sección de Restaurante Universitario.
Vicerrectoría de Bienestar Universitario.
Universidad del Valle 

UNIVERSIDAD DEL VALLE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

COORDINACIÓN ÁREA ACADÉMICA

SEÑORES ESTUDIANTES DE PREGRADO DE LA FACULTAD:

Favor revisar, los  listados de ESTÍMULOS ACADÉMICOS correspondientes al periodo FEBRERO-JUNIO DE 2025.

Para ser merecedor de estímulo académico debe cumplir con todos los requisitos mencionados en el Capítulo XV, Artículo 95 del Acuerdo 009 de noviembre 13 de 1997.  

Las inquietudes al respecto se recibirán hasta el  DÍA 2 DE OCTUBRE DE 2025,  5:00 pm, en la oficina 3001 edificio 126, después de esta fecha, quedarán registrados en las fichas académicas.

• Estimulos académicos periodo Febrero-Junio 2025 Administración de Empresas-Noc
• Estimulos académicos periodo Febrero-Junio 2025 Administración de Empresas-Diu
• Estimulos académicos periodo Febrero-Junio 2025 Administración Pública
• Estimulos académicos periodo Febrero-Junio 2025 Administración turística
• Estimulos académicos periodo Febrero-Junio 2025 Comercio Exterior
• Estimulos académicos periodo Febrero-Junio 2025 Contaduría Pública-Diu
• Estimulos académicos periodo Febrero-Junio 2025 Contaduría Pública-Noc
• Estimulos académicos periodo Febrero-Junio 2025 Finanzas y Banca
• Estimulos académicos periodo Febrero-Junio 2025 Gestión del emprendimiento

Boletín informativo 625, septiembre 29 de 2025 

La Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle llevará a cabo en la segunda y tercera semana de octubre la Escuela Internacional de Formación Avanzada (EIFA) “Políticas públicas comparadas de juventud en contextos metropolitanos”. 

Este espacio académico internacional tendrá una duración de 40 horas y está dirigido a estudiantes de pregrado en Administración Pública, así como a quienes cursan la Maestría en Políticas Públicas o el Doctorado en Gobierno, Políticas Públicas y Administración Pública. 

La EIFA busca abrir un escenario de reflexión y debate sobre el papel de las juventudes en América Latina, su participación en la vida política y el impacto que tienen en la construcción de políticas públicas en un contexto marcado por tensiones democráticas, discursos de exclusión y nuevas formas de acción colectiva juvenil. “El propósito es que los participantes fortalezcan sus capacidades para analizar críticamente estas realidades y propongan alternativas que promuevan sociedades más justas, inclusivas y sostenibles”, señaló Bairon Otálvaro Marín, director del programa académico de Administración Pública de la Universidad del Valle. 

El evento contará con la participación de reconocidos docentes internacionales, entre ellos Marcela Castro y Ana Laura Cesar, de Argentina, y Alberto Arellano Ríos, de México, quienes compartirán sus investigaciones y experiencias en torno a juventudes, ciudadanía y políticas públicas. La programación académica se desarrollará a través de clases teórico-prácticas, talleres y conversatorios organizados en tres módulos: juventudes y sus miradas teóricas y políticas; la política y lo político en clave juvenil con análisis de casos latinoamericanos; y enfoques comparados de las políticas públicas de juventud en contextos urbanos y metropolitanos. 

La escuela se propone como un espacio académico de resistencia y construcción colectiva, en un escenario donde los consensos democráticos se ven debilitados y la participación juvenil muchas veces es estigmatizada. De allí la necesidad de repensar la juventud como una categoría plural y diversa, atravesada por distintas experiencias y realidades sociales. 

Su realización también se articula con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en particular con el ODS 10 de reducción de desigualdades, el ODS 11 de ciudades y comunidades sostenibles y el ODS 17 de alianzas estratégicas. 

Se espera una nutrida participación de estudiantes de pregrado y posgrado, quienes tendrán la oportunidad de intercambiar experiencias, generar redes de trabajo colaborativo y formular propuestas que incidan en la agenda pública juvenil de la región. De esta manera, la Universidad del Valle se consolida como un referente en el estudio de las políticas públicas de juventud en América Latina. 

Conozca la programación completa aquí
Inscríbase sin costo aquí

Informes de prensa: Programa de Comunicaciones, Facultad de Ciencias de la Administración, Universidad del Valle. Teléfono: (602) 3212100 Ext. 4264. 

Boletín informativo 624, septiembre 22 de 2025 

En el marco del foro “Territorios Sostenibles en Acción”, realizado el pasado 11 de septiembre en Cali y liderado por Coomeva, Pacto Global Red Colombia, Propacífico y la Universidad del Valle, el profesor Edgar Guillermo Rodríguez Guevara, Director del Programa de Extensión y Proyección Social de la Facultad de Ciencias de la Administración, participó como ponente con la conferencia: ¿Cómo consolidar una oferta exportable sostenible para el Valle del Cauca? 

Durante su intervención, el profesor Rodríguez presentó una radiografía de la canasta exportadora del Valle del Cauca en el período 2020–2024, en la que se destacan productos tradicionales como café, azúcar y confitería, junto con emergentes como el aguacate Hass y el ácido cítrico. Subrayó que el gran reto de la región es evolucionar de una base sólida en agroindustria y manufactura hacia una oferta diferenciada por su valor sostenible, capaz de responder a las crecientes exigencias de los mercados internacionales, donde la sostenibilidad ya representa más del 20 % del consumo en países como Estados Unidos. 

Además, explicó los principales marcos internacionales de medición de la sostenibilidad, entre ellos la OCDE (bioeconomía), la UNCTAD (productos verdes), la ONU (clasificaciones CPC/HS) y los Estándares Voluntarios de Sostenibilidad (VSS), herramientas que otorgan legitimidad y competitividad global a los productos certificados. 

Asimismo, identificó sectores con alto potencial sostenible para el Valle del Cauca, tales como: Agroindustria bioeconómica (café, azúcar, aguacate, cítricos); Bienes verdes (acumuladores eléctricos y ácido cítrico); Medicamentos y biotecnología limpia; Economía circular aplicada a llantas y Energías renovables y turismo sostenible. 

En su conferencia también compartió experiencias internacionales de referencia, como los bananos certificados en Canadá, los cafés sostenibles en Costa Rica y los biocombustibles en Brasil, que evidencian la importancia de la sostenibilidad como factor de acceso a mercados diferenciados y competitivos. 

Finalmente, resaltó que la sostenibilidad “no es solo una coyuntura, sino una estrategia clave de competitividad para el Valle del Cauca, capaz de abrir nuevas oportunidades a través del financiamiento verde, la diversificación en nichos premium y la consolidación de una marca regional: Valle del Cauca, exportador sostenible de Colombia”. 

El foro, que reunió a líderes empresariales, autoridades locales, representantes de la academia y aliados estratégicos, se llevó a cabo en la sede nacional de Coomeva y abordó temas relacionados con igualdad de género, gestión ambiental y finanzas sostenibles, en sintonía con la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). 

Informes de prensa: Programa de Comunicaciones, Facultad de Ciencias de la Administración, Universidad del Valle. Teléfono: (602) 3212100 Ext. 4264. 

Boletín informativo 623, septiembre 19 de 2025 

El profesor Alexander Zuñiga Collazos, PhD, director del Programa de Administración Turística de la Universidad del Valle, participará como ponente en el II Seminario Internacional del Museo de la Gastronomía de Maranhão: Museos y Acción Climática, que se llevará a cabo el próximo 24 de septiembre a las 2:00 p.m. (hora Colombia). 

Este evento, realizado en el marco del Día Internacional del Turismo, es organizado por el Museo Gastronómico de San Luis (Brasil) y el Programa Académico en Administración Turística de la Universidad del Valle. 

En este espacio académico, el profesor Zuñiga-Collazos presentará la ponencia: “Actitudes de los visitantes sobre las dimensiones motivacionales del consumo de alimentos locales en un destino turístico emergente: El caso de Cali, Colombia”. 

La investigación realizada por un equipo de investigadores (Dra. Marysol Castillo- Palacio de la Pontificia Universidad Javeriana Cali, Dr. Rich Harrill de la University of South Carolina-USA, Magister Paola Aguilar junto con el Dr. Zuñiga-Collazos) analiza la relación entre la actitud gastronómica y las motivaciones para consumir alimentos locales a partir de la experiencia de visitantes en Cali, reconocida como ciudad gastronómica de la Red Global Délice. El estudio se desarrolló con un enfoque cuantitativo, aplicando una encuesta semiestructurada a 362 turistas y procesando los datos mediante el software Smart PLS-SEM versión 4.0, a través de la técnica de mínimos cuadrados parciales. 

Algunos hallazgos de este estudio evidencian que la actitud gastronómica de los visitantes predice su motivación para consumir alimentos locales, destacándose como factor determinante la influencia de la gastronomía de la ciudad en la decisión de visita. El estudio también plantea importantes implicaciones teóricas y prácticas para el fortalecimiento del turismo gastronómico en destinos emergentes. 

El seminario será transmitido en vivo a través del canal oficial de YouTube de la Secretaría Municipal de Turismo de San Luis (Brasil): Canal de Youtube  

Trayectoria del profesor Alexander Zuñiga Collazos

El profesor Zuñiga-Collazos es Doctor en Perspectivas Científicas en Turismo y Dirección de Empresas Turísticas de la ULPC de España, graduado con tesis doctoral Cumlaude, Profesor Asociado e investigador de la Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle, adscrito al Departamento de Administración y Organizaciones. Su experiencia académica se centra en áreas cuantitativas aplicadas a la competitividad, productividad y calidad. Actualmente dirige el programa Académico de Administración Turística y el Grupo de Investigación en Turismo y Sostenibilidad (GITUS). Investigador senior reconocido por MinCiencias (Colombia). 

Ha sido profesor invitado en programas de doctorado y centros de investigación nacionales e internacionales, entre ellos: la Universidad del Valle, la Universidad de San Buenaventura Cali, la Universidad Pontificia Bolivariana Medellín, la Universidad del Norte, la University of Illinois (EE.UU.), la University of South Carolina (EE.UU.) y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (España). 

Entre 2016 y 2023 se desempeñó como representante académico en la Junta Directiva del Cali Conventions and Visitors Bureau y actualmente es integrante del Sistema de Información Turística (SITUR) del Valle del Cauca. Además, ha trabajado como consultor empresarial en calidad y marketing turístico, planeación estratégica e innovación. 

Informes a prensa: Programa de Comunicaciones, Facultad de Ciencias de la Administración, Universidad del Valle. Teléfono: 3212100 Ext. 4264. 

La Universidad del Valle dio un paso significativo en la implementación de su Política Institucional de Igualdad y Equidad de Género, Identidades y Orientaciones Sexuales y No Discriminación, con la instalación del Comité de Género del Campus San Fernando, el primero en ser oficializado por facultades. 

El acto se llevó a cabo el pasado 9 de septiembre de 2025, en el Salón del Consejo Académico de la Facultad de Ciencias de la Administración, con la presencia de la profesora Claudia María Payán Villamizar, decana de la Facultad de Salud, y el doctor Tulio Ferney Silva Castellanos, decano de la Facultad de Ciencias de la Administración, quienes presidieron la jornada. 

Durante el evento, la profesora Rosa Emilia Bermúdez, Secretaria General de la Universidad del Valle y Coordinadora del Comité de Género Institucional, realizó la lectura de la Resolución No. 2853 del 9 de septiembre de 2025, mediante la cual la Rectoría formalizó la creación de los Comités de Género en todas las facultades. Posteriormente, se llevó a cabo la presentación de los integrantes del Comité de Género del Campus San Fernando, conformado por representantes de los diferentes estamentos universitarios y colectivos con enfoque de género de ambas facultades. 

Este comité constituye un espacio de diálogo, reflexión y construcción de acciones conjuntas en favor de la equidad de género, con la participación de docentes, estudiantes, personal administrativo y colectivos de la comunidad universitaria. 

Su instalación ha impulsado a otras facultades como la Facultad de Artes Integradas, la Facultad de Educación y Pedagogía y la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas, a avanzar en la conformación de sus propios Comités de Género, que se espera sean establecidos próximamente, fortaleciendo así de manera articulada el compromiso institucional con la igualdad y la no discriminación, como ya lo han hecho las seccionales de Palmira, Buga, Tuluá, Norte del Cauca y Pacífico. 

Con este hito, la Universidad del Valle reafirma su compromiso con la construcción de un campus más justo, seguro e incluyente, consolidando una ruta institucional hacia la prevención, atención y erradicación de las violencias y discriminaciones basadas en género. 

Boletín informativo 622, agosto 28 de 2025 

La Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle y la Facultad de Administración de Empresas de la Universidad Externado de Colombia invitan a la comunidad académica y científica al Encuentro Internacional de Investigadores en Administración 2025, que se llevará a cabo los días 25 y 26 de noviembre en la ciudad de Cali, Colombia. 

Este evento se consolida como un espacio de reflexión y construcción de redes académicas para abordar los grandes desafíos que enfrentan las organizaciones, los sectores productivos y la sociedad en general, en un mundo caracterizado por la turbulencia global y la necesidad de tomar decisiones estratégicas en tiempo real. 

El encuentro convoca a profesores e investigadores de universidades y centros de investigación de todo el país, así como a estudiantes de doctorado en distintas etapas de su formación y a estudiantes de pregrado y posgrados, vinculados a semilleros o monitorías de investigación, a presentar reflexiones y resultados que ofrezcan soluciones innovadoras, orientadas a enriquecer la toma de decisiones empresariales y el diseño de políticas públicas. 

Durante las jornadas se llevarán a cabo presentaciones de ponencias con la retroalimentación de expertos nacionales e internacionales, conferencias magistrales y conversatorios con invitados del mundo académico, así como la exposición de avances de proyectos de tesis doctorales en el Coloquio Doctoral en Administración 2025, junto con un espacio para los semilleros de investigación, en el que se visibilizarán los aportes de los jóvenes investigadores. Esta dinámica permitirá compartir experiencias, establecer alianzas académicas y enriquecer el debate en torno a los retos que plantea el actual contexto global. 

La participación en el Encuentro Internacional de Investigadores en Administración 2025 ofrece múltiples beneficios. La inscripción es gratuita para asistentes y ponentes, quienes recibirán un certificado de participación. Además, las ponencias aceptadas serán publicadas en las memorias electrónicas del evento con código ISBN, y se entregarán premios a las mejores ponencias en las categorías de ejes temáticos, redes de investigación y pregrado-semilleros, así como un reconocimiento especial al mejor evaluador de ponencias. 

El Encuentro Internacional de Investigadores en Administración 2025 será una oportunidad única para compartir conocimientos, fortalecer la investigación en el campo de la administración y aportar a la construcción de soluciones frente a los desafíos que enfrentan las organizaciones en el escenario actual. 

Para mayor información ingresa a la página web: Encuentro internacional de investigadores en administración 2025 

Informes a prensa: Programa de Comunicaciones, Facultad de Ciencias de la Administración, Universidad del Valle. Teléfono: 3212100 Ext. 4264.